Bizcocho Caprichoso (bizcocho en el microondas)

Quizás en algún momento os ha apetecido un trocito de bizcocho, pero resulta que en casa no hay y hacer uno llevaría tanto tiempo que no nos merece la pena.

Para esos "momentos caprichosos" podemos hacernos un bizcocho individual en el microondas que, aunque no queda igual que en el horno, nos llevará muy poco tiempo y endulzará nuestro momento de antojo.

LISTA DE INGREDIENTES

-1 huevo

-1 cucharada de aceite

-2 cucharadas de leche

-2 cucharadas de azúcar

-2 cucharadas colmadas de harina

-1 cucharadita de levadura química

PREPARACIÓN

Como recipiente usaremos una taza alta que se pueda introducir en el microondas.

En ella echamos el huevo,

la cucharada de aceite,

las dos cucharadas de leche

y las dos de azúcar.

Lo mezclamos todo.

Cuando esté bien batido echamos las 2 cucharadas colmadas de harina

y la cucharadita de levadura química.

 Lo mezclamos hasta que adquiera una textura homogénea.

Lo metemos al microondas a unos 700W  durante 2 minutos aproximadamente. 

Veremos cómo de pronto asomará por arriba. Lo sacamos y con cuidado de no quemarnos lo desmoldamos. 

Con estas cantidades sale un bizcocho bastante grandecito, así que si creemos que será mucho, podemos reducir las cantidas de leche, azúcar levadura y harina.

En unos minutos tendremos nuestro pequeño capricho.

Bon appétit