Con esta receta podemos hacer que estos días de confinamiento sean un poco más dulces.
Dos saludables ingredientes son suficientes para hacer estas galletas.
INGREDIENTES
(para 6-8 galletas)
(para 6-8 galletas)
- 1 plátano mediano maduro
- 6-7 cucharadas soperas de copos de avena
PREPARACIÓN
En un plato machacamos el plátano con un tenedor.
A continuación, vamos agregando la avena poco a poco y mezclando. La cantidad puede variar en función del gusto. Al final debe quedar un masa densa aunque un poco pegajosa.
Con una cuchara ve cogiendo porciones de masa y las aplastas formando galletas en un plato grande.
Cuando tengas todas las galletas formadas, las metes al microondas a máxima potencia durante 3 minutos.
Saldrán muy blanditas, pero cuando enfríen se quedarán algo más duras. No obstante, si te gusta que crujan, puedes darles la vuelta y ponerlas unos minutos más al microondas.
¡A disfrutar!
Bon appétit
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