La macedonia de frutas es una buena manera de comer variedad de frutas a la vez. Es conocida por todos y muy fácil de preparar. En esta receta os propongo una forma de presentarla. Un poquito de nata y...
INGREDIENTES (para 8-10 vasitos)
-Medio caqui
-Una manzana reineta mediana
-Una mandarina
-3 mitades de melocotón en almíbar
-Una naranja
-Un poco de almíbar de los melocotones
-150gr. de nata para montar
-Una cucharada y media de azúcar
-Azúcar moreno para decorar
PREPARACIÓN
Pelamos las frutas y las partimos en trozos. Las añadimos todas en una fuente honda.
Exprimimos una naranja y le echamos el zumo a la fruta por encima. También le añadimos un chorrito del almíbar de los melocotones.
Montamos la nata vertiéndola en un bol, añadiéndole el azúcar y batiéndola con las varillas de la batidora a máxima potencia.
Para presentarlo, ponemos en cada vasito una "cama" de nata, sobre ella echamos la macedonia de frutas y para finalizar las cubrimos con una capa de nata.
Espolvoreamos unos granitos de azúcar moreno y reservamos en la nevera hasta el momento de servir.
Refrescante y con un toque cremoso.
Que lo disfrutéis.
Bon appétit
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